3、周黑鴨：將鴨脖變成高大上的休閑食品，精準打擊　　1994年，19歲的周富裕到武漢從事鹵味生意，后創建周黑鴨。

2008年，張蘭引入了國內知名投資方鼎暉投資。2011年3月，俏江南向中國證監會遞交了A股上市申請，但在2012年1月份被證監會宣布終止審查。

”開餐館，從古至今是“江湖”行當。可惜，張蘭忽略了最重要的一點，要想成為餐飲界的百年老店，沒有幾道獨特的名菜，也沒有與時俱進的創新精神，光靠營銷是長久不了的。有鑒于此，張蘭也決定引入外部投資者。

里面的裝修和陳設極盡奢華：一只水晶杯上萬、一把椅子18萬，一盞水晶吊燈40多萬，甚至連衛生間的水龍頭都是純銀打造的天鵝造型!要知道，當時俏江南一年的純利潤也只有1億元左右!事實證明張蘭又賭對了，“奢華”背后，俏江南聲名鵲起，接連為2008年北京奧運會、2010年上海世博會提供餐飲服務。結果大眾化沒實現，“高端”的牌子卻被砸了。

迫于無奈，張蘭只能以3億美元的價格把俏江南82.7%股權賣給了知名私募股權投資公司CVC，張蘭本人則套現12億元。

沒有名氣、沒有背景，張蘭只能把計劃書做得專業漂亮，讓國貿一看就覺得自己是行家，從而贏得信任。一旦這種高質量的商品供不應求、價格又低于同類產品的時候，就會形成消費者的搶購。

如果只是一味地吊起消費者的胃口，會使一部分消費者失去耐心，給其他競爭者有可趁之機。(3)加快產品與技術革新企業實施饑餓營銷尤其需要有強有力的品牌和優質產品作為支撐，只有在小斷的產品和技術革新中才能與競爭者的產品有差異，才會引起消費者的持續注意，也才能更好地實施饑餓營銷。

因為即使企業供貨不足，消費者也不會轉而消費其他產品，只能加劇消費者占有這種商品的欲望。這些都會為企業未來實施“饑餓營銷”奠定基礎。